António Maçanita

Enólogo portugués de descencia alenejana y azoriana. Conocido por su gusto a los desafíos, Antonio Maçanita es un hombre hecho a sí mismo, con un amplio y sólido recorrido profesional de más de 10 años en el proyecto “Fita Preta” que lleva a cabo en Alentejo, y que completa con otros proyectos profesionales más recientes, “Maçanita – Irmãos & Enólogos” en Douro (junto con su hermana Joana Maçanita) y “Azores Wine Company” en las Azores.

La calidad de su trabajo y de sus vinos han tenido un importante reconocimiento tanto en Portugal como en el extrangero.

A lo largo de 2016, las tres empresas produjeron cerca de 350.000 botellas, que se exportaron a más de 20 países. A esto hay que sumar el trabajo de consultoría técnica realizada en casi 15 proyectos a lo largo de todo el País.

Antonio Maçanita ha hecho un trabajo muy importante en la preservación y divulgación de las castas indígenas y exclusivas de las Azores, quedando patente el enorme potencial de las castas y del terroir azoriano en la producción de vinos blancos de excepción.

 

 

Filipe Rocha

Nació en julio de 1977, en la Isla de San Miguel, donde vivió hasta los 18 años. A esta edad ingresó en la Universidad Nova de Lisboa, donde se formó en Economía. A final de 1999 regresó a su isla natal para inciar su vida profesional, trabajando en áreas comerciales y de inversión en diversos proyectos.

En 2004 pasa a ocupar el puesto de Director Ejecutivo de la Escuela de Formación Turística y Hotelera, un proyecto que contaba con sólo 2 años. Desde ese entonces y hasta finales de 2016 se dedica a las áreas de la restauración, hotelería y turismo, contribuyendo decisivamente en la transformación de la formación profesional de la Región, y proyectando la gastronomía y los vinos de Azores a nivel nacional e internacional.

Apasionado por las viñas de Pico y por el desafío de dar a conocer los vinos de la Región, siempre ligados al potencial de la gastronomía y de los productos de las Azores. La amistad con António Maçanita y Paulo Machado, y seducido por el gran desafío de transformar la Región, son su motivación para intensos días de trabajo.

Actualmente es el responsable financiero de Azores Wine Company y el apoyo técnico a nuevos proyectos de las empresas de António Maçanita.

 

 

Paulo Machado

Nació en la Isla de Pico en 1974, pertenciendo a la cuarta generación familiar ligada a la cultura de la viña y el vino en la Isla de Pico.

Estudió Ingeniería Agrícola en la Universidad de Azores, y realizó un Postgrado de Enología en la EscuelaSuperior de Biotecnología en la Universidad Católica, en Porto. En 2006 funda la empresa Insula Vinus, con el objetivo de producir y comercializar sus propios vinos.

El proyecto creció con viñas propias y un pequeño espacio de vinificación. Desde el principio intentó hacer algo bueno y diferente, empleando conocimientos complementarios al mundo del vino y las viñas.

Paulo Machado, participa en diversas iniciativas realizadas en Azores, hecho que refuerza una relación de amistad con Filipe Rocha y Antonio Maçanita, surgiendo en 2013 la oportunidad de trabajar en conjunto.

Son lanzados al mercado, Insula Private Selection y el primer Arinto dos Açores de Antonio Maçanita, aún bajo la firma Series de Fita Preta. Dos ediciones especiales que marcaron el inicio de una nueva era en los Vinos de Pico!.

Actualmente, Insula mantiene su actividad vitivinícola y de prestación de servicios, y es en sus instalaciones que aún son producidos los vinos de Azores Wine Company. Paulo Machado tiene a su cargo una enorme responsabilidad el trabajo in-loco de recuperación de decenas de hectáreas de viñas en currais, su plantación y manutención, en una transformacón del paisaje que contribuirá en el incremento de la producción en la Isla de Pico.

 

 

História

Azores Wine Company fue fundada el 3 de abril de 2014 por los socios António Maçanita, Filipe Rocha e Insula Vinus, Lda.

La historia de tres personas vinculadas profundamente a las Azores, que se cruzaron al final de la primera década del siglo XXI, con una pasión a la que dedican gran parte de sus vidas: el vino y la gastronomía.

Están ligados a varios proyectos, desde la producción de vinos en la Isla de Pico a la recuperación de una casta en extinción y a la promoción de los vinos y la gastronomía de Azores.

En 2010, Antonio Maçanita inicia de forma conjunta con los Servicios de Investigación Agraria de S. Miguel un trabajo de vinificación de la casta Terrantez de Pico. Única en el mundo, y casi en peligro de extinción, se destaca por su sorprendente frescura, mineralidad y salinidad. La pequeña producción de este vino, con una identidad y una autenticidad única, viaja hasta varios países, y pasa a estar disponible en alguna de las mejores tiendas de vino y restaurantes de alto nivel.

Las Azores entran por la puerta grande!

A este proyecto le siguen en 2013 un trabajo conjunto, esta vez en la Isla de Pico, entre Fita Preta Vinhos e Insula Vinus, para la elaboración de un vino producido con otra casta autóctina de la Región: Arinto das Açores.

El trabajo, la amistad y la visión de los tres para devolver a Azores, y en particular, a la Isla de Pico, la importancia que tuvo en otros tiempos, marcan un desafío para la creación de un nuevo proyecto.

Surge así Azores Wine Company, que ya en 2014 produjo cerca de las 10.000 botellas de vinos. Los blancos monocasta Arinto das Açores y el Verdelho Original de Rares Grapes Collection, representan más de la mitad de la producción, no dejando de sorprender los vinos Tintos y Rosados de la Vulcanic Series.

De esta aventura surje en 2011 el primer espumante de las Azores desde el proyecto de Terrantez de Pico, y en el 2014 se elabora el primer espumante de Pico, elaborado a partir de la casta Aristo dos Açores.

Actualmente se está realizando un trabajo de investigación en el área de los licorosos, en busca de los famosos vinos de Pico que recorrieron el mundo hace más de 400 años.

 

Filosofía

Queremos traer el mundo a las Azores, y llevar las Azores al mundo!

Queremos dar a probar las Azores a través de una copa de vino… dar a probar nuestra “tierra” y nuestro “mar”. Y para que la experiencia sea completa, queremos que nos visite y que sienta el placer de las cosas buenas y simples de la vida, el contacto con la naturaleza y la hospitalidad que estas Islas le pueden ofrecer.

Azores Wine Company es también un homenaje a la Historia y a los valientes que cambiaron el impresionante Paisaje de las Viñas de la Isla de Pico, construyendo millares de currais, y lo que parecía imposible es hoy una de las regiones vitivinícolas declarada por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad.

Producimos vinos únicos, con identidad, frescos, desafiantes y con un toque de sal… así, como debe ser la vida!

 

 

Proyecto

Azores Wine Company está recuperando más de 100 hectareas de viña en la Isla de Pico, convirtiéndose en poco tiempo en el mayor productor privado de Azores.

A parte de las viñas propias, la empresa trabaja de manera conjunta con casi una decena de viticultores locales.

En poco tiempo, Azores Wine Company producirá cerca de 150.000 botellas por año, destacando siempre la excelencia de las castas autóctonas de la Región, Arinto dos Açores, Terrantez do Pico, Verdelho e Saborinho.

También será importante la producción de vinos rosados y tintos, que debido al terroir azoriano tiene un perfil fresco que va al encuentro de nuevas tendencias a nivel mundial.

 

 

Nueva Bodega

Azores Wine Company, está inmerso en un proyecto de construcción de una nueva bodega. Queremos dar forma al verdadero sentido que la palabra “Bodega” ha tenido en la Isla de Pico: una bodega es mucho más que un espacio donde se producen vinos, es nuestra sala de estar, donde recibimos a nuestros amigos y disfrutamos de las cosas buenas de la vida. Pero una bodega, a veces, también es un lugar donde se puede dormir…

La bodega estará localizada en la costa norte de la Isla, cerca de Cais do Mourato, en pleno paisaje de Viña.

La bodega estará localizada en la costa norte de la Isla, cerca de Cais do Mourato, en pleno paisaje de Viña.

Antonio Maçánita es el socio fundador mayoritario de 4 empresas.